Il Mango (Mangifera Indica) è un albero da frutto antichissimo originario dell’India. Ci sono testimonianze della sua esistenza che risalgono a più di 4 mila anni fa all’interno di testi sacri Veda, che parlano dei fiori di Mango. Anche il famosissimo Kama, Dio indiano dell’Amore, protagonista del Kamasutra, instilla l’amore nel cuore degli uomini e degli dei scoccando frecce imbevute di olio di fiori di mango.
In India esistono più di mille varietà di mango, e dal 1498, grazie ai portoghesi il Mango viene coltivato in tutti i continenti tranne che in Antartide.
Da diversi anni il Mango cresce anche nel Sud Italia, principalmente tra Calabria e Sicilia.
Le proprietà del Mango sono diverse ma principalmente è un frutto anti stanchezza, ricco di vitamina A, B, C e sali minerali come calcio, potassio e magnesio. Anche il Mango come l’Annona, la Melagrana e il Bergamotto ha capacità antinfiammatorie, anti-ossidanti e anti-tumorali.
Nelle Terre della Maddalena coltiviamo il mango Tommy Atkins che viene raccolto da fine Agosto ai primi di Ottobre.
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